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【飲食暢銷榜】家庭食譜

家庭食譜



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雖然各大網路書局均有販售,不過小編還是到谷哥大神和奇摩搜尋了解一些YOUTUBE、開箱文、評價、直播、文章 等相關資訊後。

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中華飲食文化,源遠流長,是人類的非物質文化遺產。影響遍及亞、歐、非等諸國,極之廣遠。其中包括種植、選料、刀工、烹煮技法、調味、火候、器具、品嚐、禮儀、風俗等,又有與中醫、養生結合,「藥膳同功」的「食療」,更有與佛教、修行結合的「茶禪一味」的「茶禪」(茶道)。飲食文化,由日常生活所需,進成技藝,再進昇華至合於「道」(《莊子?養生主》:「道也,進乎技矣。」):天人合一的境界。所以說博大精深。

現代城市人生活節奏愈來愈快,很多傳統上製作工序繁多、耗時較長的飲食文化正日漸被人遺忘,瀕臨失傳,更奢談其中境界的領悟了。民國初年,因石印、鉛印的印刷技術開始普及,出現了大量傳統飲食文化題材的圖書,是保留傳統上製作工序繁多、耗時較長的飲食文化的珍貴文獻;也有結合了西方的食材、食譜、營養學、醫學衛生等的新式飲食文化書籍。不過,時至今日,坊間都基本難得一見了。

為令這時期的珍貴飲食文化圖書,不致湮沒,心一堂特搜羅以民國初年為主(兼收清末及二十世紀六、七十年代)的飲食文化圖書,以最新數碼技術清理版面精印,輯入《心一堂?飲食文化經典文庫》,重現人間,以饗讀者。 ?




新聞分享



日本的動漫聞名全世界,而近年來又吹起一股改編熱潮,不僅日本將許多知名動漫改編成真人電影版,像是超人氣動漫《神劍闖江湖》、《銀魂》等,都由日本實力演員擔綱演出。沒想到大陸也不落人後,繼《深夜時堂》、《孤獨的美食家》,傳出將把陪伴許多人童年時光的作品《灌籃高手》,改編成真人電視劇版,引起各界熱烈討論。

大陸版《深夜時堂》播出後被罵翻,因為裡面的置入性行銷,受到網友撻伐,連大陸媒體都不禁毒舌,明明人物造型、場景都是走「日系」,而戲劇內容卻將日式經典的茶泡飯,變成泡麵,鏡頭還特別take品牌,讓整部劇變的「廉價」許多,演員的浮誇演技同樣飽受批評。

沒想到大陸似乎對於改編「神作」意猶未盡,近日傳出大陸將有意拍攝一部名為《灌籃吧!高手》的真人電視劇,預計拍攝日期是10月,疑似改編日本動漫《灌籃高手》,網友知道消息後,紛紛留言惡搞:「蠟筆吧!小新」、「幽遊吧!白書」、「神奇吧!寶貝」、「網球吧!王子」、「櫻桃吧!小丸子」等。

不過其實這部「灌籃吧!高手」只是名字像而已,實際上的文案已經釋出,內容講述,「籃球少女」何嘉雨遇見了超有天賦的街頭籃球手歐陽翔,以及精英籃球手韓辰,三人所發生的一連串故事。

《灌籃吧!高手》的文案已經公開。(圖/翻攝自百度 , 2017.07.15)




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